上班喝枸杞,下班煲靓汤,吃得有标准,补得有依据……这个年轻人从父母手中接过了“养生”的大旗,昂首阔步向前迈进。这可不是夸大其词。天猫发布的《2020Z世代消费者态度洞察报告》显示,燕窝、花胶等传统滋补品在众多产品中迅速崛起,深受Z世代喜爱。


燕窝很多人都了解,是滋补圣品。但是,花胶到底是“何方神圣”呢?为什么年轻人会如此钟爱它呢?

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一、什么是花胶?


花胶主要是硬骨鱼鱼鳔的干燥品,别称也叫鱼胶、鱼鳔、鱼肚、鱼泡、鱼白等。与燕窝、鱼翅齐名,为“八珍”之一。在香港和广东,花胶也很受当地女性的喜爱,有“海洋人参”的称号。

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二、为什么花胶能受到年轻人的青睐?


1、养生健体的帮手


白天努力工作,晚上被动熬夜,周末在家“葛优躺”...慢慢的,这个年轻人发现自己的身体状况跟不上日益饱和的工作量。而且花胶是优质的健康助手!


从中医的角度来说,花胶有补肾益精、补虚益损的功效。《本草纲目》记载其曰:“花胶能补肾,滋养筋脉,治肾虚遗精,产后风痉。”《齐民要术》记载花胶能“补虚、润肝肺、生精强肾”。年轻人经常加班,感觉身体虚弱、疲劳、乏力时,多吃花胶可以增强体质,为身体储存能量。

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2、青春容颜的守护者


截至目前,微博中#抗衰老#话题已有5.8亿+阅读量,47万+讨论量。#90后关于精致女生如何抗衰老的话题#也有6000万+的阅读量。


在这个“颜值即正义”的时代,肉眼可见的衰老让年轻人非常害怕。花胶是美容养颜的圣品。富含胶原蛋白和维生素E,能增加体内胶原蛋白含量,帮助加强皮肤的修复能力,使皮肤润泽有弹性。含有谷胱甘肽、鱼鳔多肽、VE、VA、脯氨酸、DHA、鸟氨酸等成分,有助于抗衰老和抗氧化。如果你的脸看起来又黄又不好,抹什么粉都没用;眼角有细纹,笑起来有皱纹,眼袋松弛,苹果肌下垂……那常吃花胶,准没错!

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三、花胶怎么吃?


传统的吃胶方式是泡发+清洗烹调,泡发用冷水浸泡12小时以上,如果要求泡发效果可以延长到24小时(PS:夏天需要放冰箱保存,要勤换水);泡好后,最后可以清洗一下,然后用来煲汤,焗菜、炒菜,凉拌等等。


但是,对于年轻人来说,或者是因为不擅长做饭,或者是因为没时间等发泡,可以直接吃的即食花胶就成了他们喜欢的对象。比如燕宝即食花胶,“2020天猫年度标杆品牌”,很受年轻人欢迎,他家的产品都挺热销的。据悉,燕宝即食花胶精选“洁净海域大块花胶”,不添加明胶、琼脂,纯天然开盖即食,营养不腥、胶多粘嘴,蕴含着满满的营养,实乃年轻人日常养生的不二之选。

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早晨吃花胶,唤醒满满元气;睡前吃花胶,悦“颜”享夜色!小伙伴们,赶紧把滋补佳品花胶带回家吧~