燕窝是人们熟悉的一种滋补品。它一直被誉为“名贵药材”和“东方珍品”。自古以来就是皇家御用之物,也是现代人滋补养颜的上品。然而,一些无良商家利用消费者的不了解,滥竽充数,以次充好。所以,今天小编列出了一系列的谣言和疑虑。让我们一一粉碎它,这样我们才能更好地享受燕窝的营养。
1:越贵的燕窝质量越好 可信度:60%
解释:贵的不一定好,因为不同产地的燕窝成本不同,也要看你买燕窝的商家是否正规。只有在正规公司买的燕窝的前提下,你才能决定贵的东西能有相对好的品质。小编认为目前燕窝的合理价格应该在10-18元/克之间,并保持在这个价格区间,商家已经取得了合理的利润。
2:燕窝越白,颜色一致的就是好品 可信度:0%
说明:不同的地区,不同的季节,不同的燕屋,不同的地点,不同的光线,都有不同颜色的毛燕。所以加工出来的燕窝不可能颜色一致。如果颜色完全一致,那么就有漂白或造假的可能。手工挑毛的燕窝颜色取决于毛燕的颜色。我们的品牌礼盒包装燕窝,筛选统一颜色的燕窝包装。我们吃的散装燕窝颜色基本上有点不一样。
3:泡发后无任何细毛的燕窝可信度最好:20%
说明:毛燕本身就很脏。即使是洗干净的轻毛,挑干净的重毛,丝与丝之间的细毛也是避免不了的。春节前后生产的毛燕比较干净,在燕窝生产周期中其他两条燕窝丝条之间仍有大量细毛和杂质。
4:即食燕窝方便有效。可信度:10%
说明:即食燕窝大多采用相对劣质的原料,添加剂在所难免。通过高温高压锅炉杀菌,燕窝中的唾液酸皮生长因子基本被破坏,营养流失。新加坡港台和南方的人大多吃干燕窝,做燕窝的人大多吃干燕窝。即食食品的生产设施各不相同,包括超市里80元一盒的礼盒。所以还是要吃原生态的补品。拒绝工业加工和合成。
5:世界上有血燕。可信度:0%
说明:血燕只是一种说法,是人为制造的人造燕窝。不可能有鲜红色的燕窝,最多也就是橙色的。是各大商家买卖的噱头。
6:便宜的燕碎吃起来最划算。可信度:0%
说明:燕碎的质量无法保证。好的燕碎大多是在运输过程中从燕盏身上掉下来的,不好的则是重毛燕在挑毛后变碎然后拿去漂白。大部分是酒店和甜品店提供给顾客的。
7:吃燕窝花费很大可信度:30%
解释:如果隔天吃3克干燕窝,一个月最低消费1000元左右,一套女生护肤品就要一两千元。所以,吃燕窝不是消费,而是投资自己,保持健康。燕窝的效果一定是看得见的。
8:燕窝太好了,谁都可以吃。可信度:90%
一般人都能吃,以下几种人不能吃。
解释:四类人不能吃。
(1)对蛋白质过敏的人,燕窝富含蛋白质。一开始可以尽量少吃。如果没有过敏反应,可以吃。
(2)6个月以下的新生儿。
(3)怀孕初期,因为怀孕反应大,建议少吃。
(4)癌症晚期。
9:燕窝进补会上火。可信度:10%
燕窝味甘、性平,归肺、胃、肾三经。从中医的角度来说,它是一种补药。具有滋阴润燥、益气补中、化痰止咳的作用。吃了之后不会有上火的症状。但是上火的时候可以吃燕窝,因为燕窝不仅滋补,而且不会使之干燥,不会停滞。上火的时候适量吃,不会加重上火。反而能起到解暑降火、去肺燥的作用。如果有因为吃了太多燕窝而上火的症状,那是因为我们不是单纯的吃燕窝。上火的原因是燕窝掺了其他成分,往往不是燕窝本身。
10:燕窝的价值不如鸡蛋的可信度:30%
许多人认为燕窝富含蛋白质,并含有各种氨基酸、微量元素等。,营养成分也就那么点,价格却那么高,还不如吃鸡蛋省事。其实以蛋白质来判断燕窝的价值不如鸡蛋是错误的。唾液酸是燕窝的重要成分。
唾液酸又称燕窝酸,是神经氨酸的衍生物。它是燕窝的主要生物活性成分,对人体的生理生化功能具有重要的调节作用。也是婴儿从初乳中获得的重要营养成分之一,可以提高儿童智力,增强抵抗力。对人体大脑有明显的滋补作用,有助于减缓老年人脑细胞衰老,延缓记忆力衰退。而且唾液酸在消化系统中不会被消化酶降解,可以进入肠道阻止病原微生物吸附在肠道细胞上,从而起到抵御病菌的作用。此外,科学研究发现,燕窝的水提取物可以提高绝经后妇女的骨强度,增加或减少真皮的厚度。